Come fare il backup automatico di una cartella su disco esterno (Mac)

Hai una cartella di progetti, o anni di foto, e vuoi una copia su un disco esterno ogni notte, con la versione della settimana scorsa ancora lì il giorno in cui qualcosa va storto. Viene subito in mente Time Machine, ma è fatto per il backup di tutto il Mac.

macOS non ha nessuna impostazione che faccia il backup di una sola cartella a orari fissi. Time Machine salva tutto tranne ciò che escludi, con un'unica pianificazione e un'unica regola di conservazione per tutto il Mac. Per una cartella puoi programmare rsync con launchd, oppure usare un'app che fa il backup delle cartelle: in Folia Files scegli le cartelle, il disco, la pianificazione e per quanto tempo conservare i backup, e ogni backup è una copia datata che si apre come qualsiasi cartella.

Time Machine può fare il backup di una sola cartella?

Non direttamente. In Impostazioni di Sistema › Generali › Time Machine, il pulsante Opzioni… contiene le due impostazioni che contano qui:

• Escludi dai backup: le cartelle e i dischi che Time Machine salta. Per salvare una sola cartella dovresti aggiungere tutto il resto a questo elenco e tenerlo aggiornato.
• Frequenza di backup: Automaticamente ogni ora, Automaticamente ogni giorno, Automaticamente ogni settimana oppure Manualmente. Vale per l'intero backup.

Nemmeno la conservazione si sceglie: Time Machine tiene backup orari delle ultime 24 ore, backup giornalieri dell'ultimo mese e backup settimanali di tutti i mesi precedenti, ed elimina i più vecchi quando serve spazio.

È proprio quello che serve per il Mac nel suo insieme, quindi tienilo. Il backup di una cartella è un secondo livello accanto a lui: un altro disco o un NAS, e una pianificazione tutta sua per le cartelle che non puoi permetterti di perdere.

Opzione 1: rsync e launchd, se te la cavi con il Terminale

macOS include rsync (nelle versioni recenti è openrsync). Un solo comando copia una cartella su un disco e toglie dalla copia ciò che hai eliminato:

rsync -a --delete ~/Progetti/ "/Volumes/Backup SSD/Progetti/"

Per eseguirlo ogni notte scrivi un agente di avvio: un elenco di proprietà in ~/Library/LaunchAgents con il comando e uno StartCalendarInterval (ora e minuto), caricato con launchctl. Se a quell'ora il Mac è in stop, launchd esegue l'operazione al risveglio.

Funziona ed è gratis. Ma ottieni una copia, non dei backup:

• Nessuna versione. La copia viene sovrascritta ogni notte: un file rovinato lunedì è rovinato anche nel backup martedì. L'opzione --link-dest permette istantanee datate che condividono i file invariati, ma a quel punto nomi, pulizia delle istantanee vecchie e controlli sono tutti da scrivere.
• Un'origine vuota svuota il backup. Se un giorno la cartella risulta vuota, perché un disco non è stato montato o una cartella cloud non c'era, --delete cancella fedelmente tutto il contenuto della copia.
• Errori silenziosi. Se il disco non è collegato, niente ti avvisa che il backup non è stato fatto. E le protezioni della privacy di macOS possono impedire a un'operazione in background di leggere cartelle come Scrivania o Documenti finché non lo consenti in Privacy e sicurezza.

Opzione 2: una sincronizzazione, che non è un backup

Una sincronizzazione mantiene una seconda cartella identica alla prima: perfetta per avere gli stessi file su due Mac o su un NAS. Ma uno specchio copia anche i tuoi errori: un file eliminato sparisce anche dall'altra parte, un file rovinato sostituisce la copia buona. La nostra guida per tenere sincronizzate due cartelle spiega quando è questo che ti serve. Per un backup servono versioni precedenti.

Opzione 3: i backup pianificati di Folia Files

Impostare il backup

1. Apri in un riquadro la cartella da salvare, poi scegli Strumenti › Backup… (oppure fai clic su Strumenti nella barra strumenti, poi su Backup). Lo strumento si apre in un pannello.
2. Fai clic su Nuovo backup. Parte dalla cartella del riquadro attivo, sotto Cartelle da salvare; aggiungine altre con Aggiungi cartelle… o trascinandole sulla scheda.
3. Sotto Disco di destinazione, fai clic su Scegli… e indica una cartella del disco esterno o di un NAS. Cartella: è il nome della cartella che lì riceverà i backup.
4. Sotto Quando, scegli una Pianificazione:
   • A intervalli regolari: ogni 1-24 ore (ogni ora per impostazione predefinita);
   • Ogni giorno oppure Ogni settimana, all'ora che scegli;
   • In continuo, poco dopo ogni modifica: un minuto dopo l'ultima modifica, e al più tardi dieci minuti dopo la prima;
   • Al collegamento del disco di destinazione: colleghi il disco e il backup parte (al massimo una volta ogni dieci minuti);
   • Manualmente.
5. Fai clic su Esegui backup ora per il primo backup. Sopra il pulsante, una frase riassume che cosa succederà, quando e dove.

Ogni backup è una cartella datata, con un nome come 2026-10-13 21-00-00, che contiene tutta la tua cartella. I file che non sono cambiati dal backup precedente sono collegamenti fisici alla copia già presente sul disco: come con Time Machine, un nuovo backup occupa solo lo spazio di ciò che è cambiato. Backup sul disco li elenca: Apri ne sfoglia uno in Folia Files, Ripristina… recupera un file o una cartella.

Scegliere per quanto tempo conservare i backup

Per quanto tempo conservare i backup funziona come Time Machine, solo che i numeri li decidi tu:

• tutti i backup delle ultime 24 ore;
• poi uno al giorno per 30 giorni (da 1 a 365);
• poi uno a settimana per 52 settimane, o senza limite;
• Elimina i più vecchi quando il disco è quasi pieno (con meno del 5% libero, per impostazione predefinita).

Il backup più recente non viene mai eliminato, e un disco pieno non fa mai eliminare i due più recenti. Se nemmeno così c'è spazio sufficiente, il backup si ferma e indica quanto deve copiare e quanto spazio è libero.

Quando qualcosa va storto

• Una cartella vuota non cancella mai i tuoi backup. Se una cartella salvata risulta vuota mentre il backup precedente conteneva suoi file, Folia Files non fa alcun backup, non elimina nulla e ti avvisa che probabilmente manca un disco, una condivisione o una cartella cloud. Se l'hai svuotata apposta, toglila dalle cartelle salvate.
• Un file illeggibile non conta come eliminato. Un file o una cartella che questa volta non si è potuto leggere resta nel nuovo backup così com'era nel precedente. Se nemmeno questo riesce, in quel passaggio non viene eliminato alcun backup vecchio.
• Un disco assente si limita a rimandare il backup. Lo strumento indica che il disco di destinazione non è collegato, e il backup parte quando torna. Un backup saltato perché il Mac era spento o Folia Files chiuso viene fatto all'avvio successivo.
• Un backup interrotto riprende. Fermalo o scollega il disco: il passaggio successivo riusa ciò che era già stato copiato, e un backup incompiuto non passa mai per completo.
• I problemi vengono segnalati. Un backup che fallisce o termina con errori mostra un avviso, con Esegui di nuovo e Vedi i backup.

I backup vengono eseguiti finché Folia Files è aperto, anche senza finestre. Perché continuino, attiva Apri Folia Files al login, proprio sotto la pianificazione.

Dischi ExFAT e condivisioni NAS

I backup datati si basano sui collegamenti fisici. I dischi ExFAT e FAT, e la maggior parte delle condivisioni NAS, non li supportano, e la scheda del disco di destinazione lo segnala. Lì Folia Files tiene una copia aggiornata, Stato attuale, e a ogni backup mette da parte in Versioni precedenti le versioni che sostituisce o elimina, ciascuna conservata per tutto il periodo scelto. Per backup datati completi, usa un disco APFS o Mac OS esteso.

Ripristinare un file o una cartella

Nello strumento, Ripristina… accanto a un backup lo apre: scegli un file o una cartella, poi Ripristina nella posizione originale o Ripristina in…. Se c'è già un elemento con lo stesso nome e scegli di sostituirlo, finisce nel Cestino, e ⌘Z annulla il ripristino.

Per un solo file, il modulo Versioni della barra laterale destra è più rapido (aggiungilo con il pulsante Moduli sopra la barra laterale). Seleziona il file in un riquadro: il modulo elenca la versione attuale, le copie nei tuoi backup e le versioni che macOS conserva dei documenti, con Ripristina una copia (accanto al file, con un nome tutto suo) e Sostituisci con questa versione…. Nell'edizione del sito mostra anche le copie di Time Machine quando il suo disco è collegato (con l'accesso completo al disco).

Quale scegliere

Vuoi	Usa
Tutto il Mac, da ripristinare dopo un disastro	Time Machine
Una copia di una cartella, e il Terminale non ti spaventa	rsync con un agente di avvio
Gli stessi file su due Mac o un NAS, sempre identici	Una sincronizzazione
Cartelle salvate a orari fissi, con versioni datate da ripristinare	I backup di Folia Files

I backup sono in entrambe le edizioni di Folia Files. In quella del Mac App Store dai una volta a Folia Files l'accesso alle cartelle e al disco (il pulsante Autorizza… dello strumento). La pagina Sincronizzazione e backup riassume le due funzioni.